亞麻籽也即胡麻籽，含有適量的亞麻酸，胡麻油中亞麻酸與亞油酸的比例為1:4，對人體有益，但亞麻酸熱敏性強，易氧化。當超過(guò)臨界溫度時(shí)，亞麻酸的活性開(kāi)始被破壞。因此，在制作胡麻油時(shí)，有必要選擇不經(jīng)過(guò)任何加熱處理的低溫物理壓榨法。 低溫物理壓榨保留了亞麻酸的活性，整個(gè)過(guò)程中不添加任何添加劑，保持了原料的天然品質(zhì)。
由于在室溫下壓榨胡麻油的獨特生產(chǎn)工藝，對原料的要求更為嚴格，因此應選用新鮮飽滿(mǎn)的亞麻籽。未成熟、損壞、發(fā)霉和老化的種子不能用于生產(chǎn)胡麻油。
首先清洗選定的亞麻籽，去除雜質(zhì)和殘留物。洗后的亞麻籽晾干，以便進(jìn)一步壓榨。
把干胡麻籽破碎，這樣更容易出油。粉碎的胡麻籽也需要浸泡，以增加油的產(chǎn)量。浸泡時(shí)間一般為20-30分鐘，溫度為40℃左右。
將浸泡好的亞麻籽放入壓榨機中壓榨。在壓榨過(guò)程中必須控制好壓力和溫度，以避免營(yíng)養物質(zhì)的損失。壓榨后得到亞麻籽油和殘渣。
過(guò)濾壓出的胡麻油，去除雜質(zhì)和殘留物。為了改善亞麻籽油的質(zhì)量和口感，還需要進(jìn)行脫色處理。在脫色過(guò)程中，使用活性炭等吸附劑去除油中的色素和氣味。
經(jīng)過(guò)過(guò)濾和脫色后，胡麻油還需要精煉以去除異味和雜質(zhì)。精煉后的胡麻油需要進(jìn)行包裝，以保證油的質(zhì)量和衛生。
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華泰低溫胡麻油榨油生產(chǎn)線(xiàn)工藝一般不需要化學(xué)精煉，只需要經(jīng)過(guò)水化脫膠、活性炭脫磷、冷卻、過(guò)濾、脫蠟等工序，避免堿煉、活性粘土脫色、高溫真空脫臭等化學(xué)精煉工序對胡麻油質(zhì)量的影響。
華泰葵花籽油生產(chǎn)線(xiàn)先進(jìn)工藝避免了過(guò)度精煉、高溫、酸堿對油的品質(zhì)產(chǎn)生影響，使葵花籽油中的營(yíng)養成分盡可能得到保留。
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